Bolo de Milho Cremoso
Publicado em 11 de junho de 2026
Bolo de milho de lata no liquidificador é daquelas receitas que enganam de tão fáceis: você joga tudo, bate e assa. O resultado é um bolo úmido, cremoso e cheiroso, com gostinho de festa junina.
Fica ótimo morno com um café, e é a prova de que receita simples pode ser das mais gostosas.
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
- Acrescente a farinha e o fubá e bata mais um pouco.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje numa forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
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Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Bolo de Milho Cremoso»:
- Sempre preaqueça o forno antes de colocar o bolo — isso evita que a massa cresça de forma irregular.
- Meça a farinha com a colher, enchendo a xícara e nivelando com uma faca, em vez de socar a xícara direto no pacote.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, mas não espere esfriar demais ou ele pode grudar.
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