Bolo Formigueiro
Publicado em 13 de junho de 2026
O bolo formigueiro é aquele bolo branco fofinho salpicado de granulado de chocolate, que derrete um pouquinho na massa e faz os "pontinhos" que dão o nome. É simples, barato e faz o maior sucesso com as crianças.
Perfeito pro lanche da tarde e pra festinhas, tem uma textura leve e um sabor suave de baunilha.
Publicidade
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo (ou manteiga)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
- Adicione a farinha e o leite alternadamente, mexendo bem.
- Junte o fermento e, por último, o granulado, misturando delicadamente.
- Despeje numa forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Publicidade
Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Bolo Formigueiro»:
- Sempre preaqueça o forno antes de colocar o bolo — isso evita que a massa cresça de forma irregular.
- Meça a farinha com a colher, enchendo a xícara e nivelando com uma faca, em vez de socar a xícara direto no pacote.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, mas não espere esfriar demais ou ele pode grudar.
Publicidade