Bolo Funcional de Banana com Aveia
Publicado em 10 de junho de 2026
Esse bolo de banana dispensa açúcar e farinha branca: a doçura vem das bananas maduras e a estrutura, da aveia. Fica fofinho, úmido e cheiroso, perfeito pra um café da manhã mais saudável.
É prático (batido no liquidificador ou amassado na tigela) e uma ótima forma de aproveitar bananas bem maduras sem peso na consciência.
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 2 xícaras de aveia (em flocos ou farinha)
- 1/2 xícara de óleo (ou azeite)
- Canela a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uvas-passas ou nozes (opcional)
Modo de preparo
- Amasse ou bata as bananas com os ovos e o óleo.
- Junte a aveia e a canela e misture bem.
- Adicione o fermento por último.
- Despeje numa forma untada e asse a 180°C por cerca de 35 minutos (teste com palito).
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Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Bolo Funcional de Banana com Aveia»:
- Prepare os ingredientes com antecedência (legumes lavados e cortados) pra facilitar nos dias corridos.
- Ajuste as quantidades de tempero e azeite ao seu gosto — receitas fit também podem ser bem saborosas.
- Guarde em potes de vidro na geladeira; costumam durar bem por 2-3 dias pra marmita.
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