Torta de Limão
Publicado em 18 de junho de 2026
A torta de limão é o equilíbrio perfeito entre o docinho do leite condensado e o azedinho do limão, sobre uma base crocante de biscoito. É elegante, refrescante e mais fácil de fazer do que parece.
Serve numa sobremesa de almoço de domingo ou pra impressionar a visita sem passar horas na cozinha.
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Ingredientes
Base
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
Cobertura
- Raspas de limão
- Chantilly a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve à geladeira.
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- Despeje o creme sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Finalize com chantilly e raspas de limão na hora de servir.
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Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Torta de Limão»:
- Sempre preaqueça o forno antes de colocar o bolo — isso evita que a massa cresça de forma irregular.
- Meça a farinha com a colher, enchendo a xícara e nivelando com uma faca, em vez de socar a xícara direto no pacote.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, mas não espere esfriar demais ou ele pode grudar.
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