Mousse de Maracujá Simples
Publicado em 16 de julho de 2026
Essa mousse é daquelas sobremesas salvadoras: rápida, com pouquíssimos ingredientes e que agrada até quem não gosta muito de doce, por causa do azedinho do maracujá que corta a doçura do leite condensado. É a sobremesa ideal pra quando você lembrou na última hora que precisava levar alguma coisa.
Fica pronta em minutos no liquidificador e só precisa de um tempo na geladeira pra firmar e ganhar aquela textura aerada. Não leva ovo cru, não vai ao forno e não tem segredo nenhum — é literalmente bater, gelar e servir.
Uma calda de maracujá com as sementes por cima transforma a apresentação e dá um contraste lindo com o creme claro.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (polpa coada)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
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Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Mousse de Maracujá Simples»:
- Sempre preaqueça o forno antes de colocar o bolo — isso evita que a massa cresça de forma irregular.
- Meça a farinha com a colher, enchendo a xícara e nivelando com uma faca, em vez de socar a xícara direto no pacote.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, mas não espere esfriar demais ou ele pode grudar.
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