Panqueca de Aveia Low Carb
Publicado em 13 de julho de 2026
Com apenas três ingredientes principais, essa panqueca é rápida de fazer nos dias corridos e ainda entrega uma boa dose de fibra por causa da aveia. É a solução perfeita pra quem quer um café da manhã mais saudável sem abrir mão de algo gostoso e reconfortante.
A banana adoça naturalmente, dispensando açúcar, e os ovos dão liga e proteína. O resultado é uma panqueca macia, levemente doce, que fica ótima com frutas, mel, pasta de amendoim ou iogurte por cima.
É também uma ótima receita pra fazer com as crianças e uma forma esperta de aproveitar bananas bem maduras que ninguém quer comer.
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Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Amasse bem a banana num prato até formar um purê.
- Misture os ovos, a aveia e a canela até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa.
- Doure de um lado, vire com cuidado e doure do outro lado.
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Dicas para acertar sempre
Algumas dicas gerais pra ir bem na «Panqueca de Aveia Low Carb»:
- Prepare os ingredientes com antecedência (legumes lavados e cortados) pra facilitar nos dias corridos.
- Ajuste as quantidades de tempero e azeite ao seu gosto — receitas fit também podem ser bem saborosas.
- Guarde em potes de vidro na geladeira; costumam durar bem por 2-3 dias pra marmita.
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